Hirse har været dyrket siden bronzealderen i Norden, men blev efterhånden udkonkurreret af mere højtydende kornsorter. Har en fin og mild smag og er god til grød, bagværk og mysli.
Kan have en svag sæbeagtig smag, som stammer fra det naturlige indhold af saponin.
Ingredienser: Økologiske hirseflager. Kan indeholde spor af glutenfri havre.
Næringsindhold 100 gram
| Energi (KJ) |
1566 kJ |
| Energi (kcal) |
370 kcal |
| Fedt |
3,3 g |
| Heraf mættet |
0,9 g |
| Kulhydrat |
72 g |
| Heraf sukkerarter |
1,4 g |
| Kostfibre |
2 g |
| Protein |
13 g |
| Salt |
0,01 g |
