Bulgur er dampet, tørret og knækket durumhvede, der især er populært i det Mellemøstlige køkken. Bulgur har et højt fiberindhold, en kort tilberedningstid og en alsidig anvendelse. Nyd de fine, små durumhvedestykker som et alternativ til ris, til sammenkogte retter eller kolde i salat. Det kogte bulgur kan også kommes i farsretter.
Ingredienser: Økologisk, knækket DURUMHVEDE.
| Allergener |
Cereals containing gluten (Glutenholdigt korn)*, Wheat (Hvede) |
Næringsindhold 100 gram
| Energi (KJ) |
1460 kJ |
| Energi (kcal) |
350 kcal |
| Fedt |
2 g |
| Heraf mættet |
0,5 g |
| Kulhydrat |
65 g |
| Heraf sukkerarter |
1,1 g |
| Kostfibre |
7,4 g |
| Protein |
13 g |
| Salt |
0,01 g |
