Den røde quinoa variant, har en let nøddeagtig smag, der kan nydes både koldt og varmt.
Den sydamerikanske frøsort quinoa har været dyrket i mere end 7.000 år og er en af verdens ældste afgrøder. Dyrkningen af quinoa er mest udbredt i landene omkring Andesbjergene, hvor den altid har været en vigtig ernæringskilde blandt de lokale indianere, der i sin tid gav planten dets navn, som oversat betyder "Moder korn".
Ingredienser: Økologisk rød quinoa.
Næringsindhold 100 gram
| Energi (KJ) |
1530 kJ |
| Energi (kcal) |
360 kcal |
| Fedt |
6 g |
| Heraf mættet |
0,6 g |
| Kulhydrat |
59 g |
| Heraf sukkerarter |
4,2 g |
| Kostfibre |
11 g |
| Protein |
13 g |
| Salt |
0,01 g |
