Cashewtrøfler

Søde Sager
Serveringer: 20

Ingredienser

250 g dadler
3 dl cashewnødder
2 spsk. kakao
1 dl kokosmel
½ tsk. vaniljepulver
¼ tsk. salt
2 spsk. kokosolie
½ appelsin saft og skal herfra

Pynt

Hakkede pistacienødder
Kokosmel
200 g mørk chokolade 

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienserne ned i foodprocessoren og blend til en ensartet masse.
Sæt blandingen på køl i 30-40 minutter, du kan med fordel smide dem i fryseren så går det lidt hurtigere.
Lav herefter små trøffelkugler.
Dyp trøflerne i smeltet og tempereret mørk chokolade og drys med pistacie og kokosmel.

Lignende opskrifter

Æble- abrikossorbet
Cashewcreme til alt det søde
Chokolade- lakridskarameller
Eksotiske mango delights:
Vis flere opskrifter